4月26日至28日，清遠市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李紀玲帶隊到清城區(qū)、清新區(qū)開展進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控和“五一”節(jié)前食品安全檢查。
在疫情防控檢查方面，檢查組深入進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)存放進口冷鏈食品的冷庫，實地檢查了清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)等“三區(qū)”管理情況，詳細詢問了企業(yè)使用的進口冷鏈食品品種、使用量等信息，并仔細查閱了企業(yè)的場所物品消毒臺賬、進口冷鏈食品原料出入庫記錄、人員登記管理等內(nèi)容，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求。李紀玲指出，進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)要切實遵守省、市防疫政策，嚴格落實“三專、三證、四不”要求，做好人物同防，使用的進口冷鏈食品必須“證”“碼”齊全，落實進口冷鏈食品消毒工作，保持重點管控崗位人員核酸7天2檢、高風(fēng)險崗位人員2天1檢。
在食品安全檢查方面，檢查組圍繞廠區(qū)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理等可能影響食品安全的內(nèi)容，對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、倉庫、檢驗室等進行了實地檢查，認真查閱了企業(yè)的進貨查驗、生產(chǎn)投料等記錄，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題一一提出了整改要求。李紀玲強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要時刻把食品安全與安全生產(chǎn)牢記在心，嚴格執(zhí)行食品安全與安全生產(chǎn)管理制度規(guī)定，持續(xù)加強風(fēng)險自查自糾，主動消除風(fēng)險隱患，自覺履行食品安全與安全生產(chǎn)主體責(zé)任。同時，要遵守省、市防疫政策，落實好疫情防控措施。
