4月26日-27日，清遠市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李緒江帶領市局食品市場科、餐飲科、食品檢驗中心一行5人到清城區(qū)、連州市、連南縣，檢查節(jié)前食品安全、疫情防控以及省運會食品安全保障籌備工作。
在清城區(qū)，檢查組突擊檢查了廣東貞享吃食品有限公司，作為我市目前最大集體用餐配送單位，檢查組要求該公司嚴格執(zhí)行管理制度，嚴把食品采購、貯存、加工、配送關，筑牢食品安全防線。隨后，檢查組深入省建設職業(yè)技術學院（清遠校區(qū)）食堂，重點檢查學校食堂疫情防控、食品安全管理等情況，督促學校切實履行疫情防控、食品安全主體責任，守護好廣大師生用餐安全。
在連州市、連南縣，檢查組首先到市食品檢驗中心連州分中心檢查實驗室的安全生產(chǎn)工作。李緒江強調，要科學、嚴謹、認真做好食品檢測工作，同時要切實做好實驗室的安全工作，為當?shù)厣鐣?jīng)濟建設提供優(yōu)質、便捷、高效的食品安全檢測服務。隨后，檢查組檢查了連州市南北水果批發(fā)市場，重點檢查疫情防控、農(nóng)貿(mào)市場升級改造和省食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管系統(tǒng)注冊登陸情況等。最后，檢查組到連州金開味集體配餐公司、連南縣悅學教育集體配餐公司、油嶺民族瑤寨、金瑤峰度假村等餐飲單位進行檢查，重點檢查餐飲單位疫情防控以及食品原料的購進、驗收、加工制作、食品留樣、餐具洗消等情況。
李緒江在檢查中強調，今年省運會在我市舉辦，是我省的一項大事，各地要高度重視，要加強食品市場的整治工作力度，全力以赴做好省運會餐飲食品安全保障工作。市場開辦方、餐飲經(jīng)營者要切實履行疫情防控主體責任，要嚴格按照疫情防控要求，切實做好疫情防控四件套：戴口罩、掃碼、測溫、查行程卡。市場監(jiān)管部門要加強五一假期的應急值守，加強市場監(jiān)督檢查的力度，督促企業(yè)落實疫情防控與食品安全主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
