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    • 清遠市市場監(jiān)督管理局(知識產(chǎn)權(quán)局)

      清遠市市場監(jiān)管局開展開學季校園食品、特種設(shè)備安全檢查

      來源:本網(wǎng)訪問量:-發(fā)布時間:2024-09-02

          為督促學校落實食品安全主體責任、保障校園特種設(shè)備使用安全,及時排除安全風險隱患,保障廣大師生開學季校園食品、特種設(shè)備安全,9月2日上午,清遠市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊到清遠市第二中學、清遠職業(yè)技術(shù)學院開展秋季學期校園食品和特種設(shè)備安全檢查工作,清遠市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)科室負責同志,學校主要負責同志陪同檢查。

       圖片403.png

      (檢查組在清遠市第二中學檢查)

          檢查組現(xiàn)場重點檢查上述兩家學校食材采購、食品貯存、加工、配餐、留樣、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐(飲)用具清洗消毒設(shè)施設(shè)備、乘用電梯等環(huán)節(jié),并現(xiàn)場反饋檢查的情況,檢查過程發(fā)現(xiàn)存在不足的地方要求學校立行立改,消除安全風險隱患。

          檢查組指出,校園食品安全是食品安全工作的重中之重,工作要靠平時,切實落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,要緊盯進貨查驗、加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐(飲)用具清洗消毒等環(huán)節(jié)制度落實,把食品安全工作落到實處。一落實好食品安全主體責任。學校要嚴格落實食品安全主體責任,按照各項規(guī)章制度開展食品安全自查自糾工作,確保食材采購、貯存、加工、留樣等全鏈條食品安全,及時排查風險隱患,杜絕食品安全風險隱患。二配齊配全病媒生物防制設(shè)施設(shè)備。食堂場所要配齊配全紗窗、紗門等病媒生物防治設(shè)施設(shè)備,密封空調(diào)管道、排水管道、通風窗口、地漏等區(qū)域縫隙,強化對病媒生物的防制。三規(guī)范復(fù)用餐(飲)用具清洗消毒。加強對清洗消毒崗位從業(yè)人員培訓、考核工作,配備與供餐人數(shù)相匹配的洗消設(shè)備,采購符合食品安全國家標準的洗滌劑和消毒劑。四嚴格落實特種設(shè)備安全管理,認真做好電梯安全隱患排查治理,嚴禁特種設(shè)備帶病工作,強化人員應(yīng)急演練培訓,提升電梯管理人員應(yīng)急能力,切實落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,確保特種設(shè)備安全運行。

          檢查組同時強調(diào),各級市場監(jiān)管部門要結(jié)合在集中整治中開展中小學校園食品安全突出問題專項整治、學校校園及周邊食品安全專項檢查等工作,積極加強與教育、衛(wèi)健等部門聯(lián)動,統(tǒng)籌加強對學校食品安全的檢查,壓緊壓實食品安全主體責任,守護好清遠廣大師生飲食安全。

          據(jù)悉,清遠市市場監(jiān)管局接下來將聯(lián)合清遠市教育局、清遠市人力資源和社會保障局對全市8個縣(市、區(qū))各級各類學校、學生集體用餐配送單位等開展2024年秋季學校校園及周邊食品安全督導(dǎo)檢查工作。

       圖片404.png

      (檢查組在清遠職業(yè)技術(shù)學院檢查)


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