為充分展示全省“粵菜師傅”工程實(shí)施成果，深入實(shí)施“粵菜師傅”工程，助力推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，3月26日，第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動(dòng)在梅州開幕。市人力資源社會(huì)保障局組織由清遠(yuǎn)市技師學(xué)院和本地餐飲企業(yè)代表組成清遠(yuǎn)市代表隊(duì)前往梅州參賽。
來自粵港澳大灣區(qū)和省內(nèi)外周邊地市25個(gè)代表團(tuán)（隊(duì)）、140名參賽選手同臺競技、展示廚藝。我市代表團(tuán)6名選手參賽，經(jīng)過激烈角逐榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目二等獎(jiǎng)1名、中式面點(diǎn)項(xiàng)目三等獎(jiǎng)1名、各項(xiàng)目優(yōu)勝獎(jiǎng)4名和優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
選手風(fēng)采
本次技能大賽的活動(dòng)內(nèi)容豐富，現(xiàn)場設(shè)置鄉(xiāng)村振興“粵味粵材”直播間，我市以鄉(xiāng)村振興為主題，開展特色粵菜食材、特產(chǎn)、美味和預(yù)制菜等方面的直播帶貨，推動(dòng)“粵菜師傅”工程與我市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
近年來，市人力資源社會(huì)保障局深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對技能人才工作重要指示批示和對廣東重要講話精神，以落實(shí)省委“1+1+9”工作部署和市委“十大行動(dòng)方案”為主線，聚焦?jié)M足人民群眾美好生活需要，對標(biāo)高質(zhì)量發(fā)展要求，高質(zhì)量推進(jìn)“粵菜師傅”工程，進(jìn)一步發(fā)揮“粵菜師傅”工程在強(qiáng)技能、興產(chǎn)業(yè)、促就業(yè)方面的重要作用，彰顯“小切口”推動(dòng)“大變化”的獨(dú)特魅力。
